山東爐旺達廚業有限公司

新型無油煙燒烤爐-新型無油煙燒烤爐定制-爐旺達廚業

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  • 公司地址:山東省濱州市博興縣興福鎮李韓村
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烤這種食物深受廣大群中的喜愛,經常會在各種地方看到人們的食用,然而傳統的燒烤設備,往往會產生大量油煙和灰塵,對人們的身體健康造成一定的影響,然而燒烤爐可有效的減少這些問題的出現,對此我們可通過下述進行了解。

  木炭燒烤爐之所以能夠做到是因為:木炭在燃燒的過程中是釋放的,它是無色無味的,而且木炭是燃燒過的,本身沒有煙。普通的燒烤爐在制作產品時有煙,是因為在制作產品時把油和調料掉到碳火的緣故。




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1、燒烤爐的消毒,可以選擇以下方法:放入水中,滴少許洗潔劑,將油膩、污漬洗凈,用清水沖過后。下次使用時,可用開水浸泡一下,或者將炊具放入開水中煮沸。約10分鐘,一般細菌就會被殺滅,這時使用就可以放心了。

消毒方法,是先把洗凈的燒烤爐放入鍋內,完全浸泡在水中進行加熱,待水煮沸時,保持兩分鐘,即可達到消毒目的。


1、對于炭爐,木炭的分量要適中。炭如果過多,將會產生高溫高熱,不利于燒烤者操作。另外高溫高熱可能會造成燒烤爐火的配件發熱變形,造成燒燒烤爐的損壞。一般來說,木炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內,高度不超過烤網的高度。

  2、對于電爐和氣爐,不得長時間將爐火調置在位置。

  3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網的正常負荷。否則容易造成烤網下墜造成變形并容易造成危險。

  4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。




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